Restaurace › Krémové ořechové rohlíčky
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| hrubá mouka | 60 g |
| moučkový cukr | 200 g |
| mleté vlašské ořechy | 200 g |
| vejce | 2 ks |
| citronová kůra |
Kuchyně:
Příprava:
02 h.
Vaření:
10 min.
Mamut :-)
Postup
Mouku, cukr, mleté vlašské ořechy a citronovou kůru ze 1/4 citrónu dáme na vál, lehce promícháme, nahoře uděláme důlek, do kterého vklepneme vajíčka a vypracujeme těsto. Hned můžeme tvořit rohlíčky (vyválím hady, nožem nakrájím na asi pěticentimetrové kousky, na plechu vyloženém pečícím papírem stočím do tvaru rohlíčku) a upečeme ve vyhřáté troubě na 175° cca 8-10 minut (musíte se řídit vlastní troubou). Rohlíčky mírně nabudou. Vychladlé rohlíčky zdobíme karamelovým nebo čokoládovým krémem a máčíme v čokoládě. Z tohoto množství je asi 95 ks rohlíčků.
